{"product_id":"il-tarocco-louise-la-spatola-del-pasticcere","title":"Il Tarocco Louise — La spatola del pasticcere","description":"\u003cp\u003eLa forma a mezzaluna che il pasticcere usa da sempre.\u003cbr\u003eSilicone alimentare. Flessibile. Indispensabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLA FORMA CHE CAMBIA TUTTO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNelle pasticcerie di tradizione, c'è uno strumento che non manca \u003cbr\u003emai. Non è bello da esporre, non è prestigioso. Eppure è ovunque, \u003cbr\u003enelle mani di chi lavora la pasta da generazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl tarocco. La spatola a mezzaluna del pasticcere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Louise abbiamo voluto portarlo nelle cucine di chi ama cucinare \u003cbr\u003econ cura. Senza fronzoli, senza inutili sofisticazioni. Solo la \u003cbr\u003eforma giusta, fatta con il materiale giusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePERCHÉ LA FORMA CONTA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna spatola classica raccoglie. Una spatola a mezzaluna abbraccia. \u003cbr\u003eSegue la curva della ciotola, raggiunge ogni angolo, non lascia \u003cbr\u003enulla sulle pareti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ così che si recupera ogni grammo di ganache. Si lavora una \u003cbr\u003epasta brisée senza romperla. Si stende una crema in modo uniforme. \u003cbr\u003eSi dà la forma a un impasto di pane sul piano di lavoro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn gesto solo, ma fatto bene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSILICONE ALIMENTARE PROFESSIONALE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzata in silicone alimentare di alta qualità, certificato per \u003cbr\u003eil contatto con i cibi. Flessibile dove serve, abbastanza rigida \u003cbr\u003eper lavorare anche le paste più dense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResiste alle alte temperature: puoi usarla per ganache calde, creme \u003cbr\u003einglese, caramello. Si lava in pochi secondi, non trattiene odori, \u003cbr\u003enon si macchia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePER OGNI GESTO IN CUCINA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✦ Raccogliere impasti dalle ciotole, senza sprechi\u003cbr\u003e✦ Stendere e lisciare creme, ganache, glasse\u003cbr\u003e✦ Tagliare e dividere paste lievitate\u003cbr\u003e✦ Lavorare e arrotondare impasti di pane\u003cbr\u003e✦ Spalmare ripieni in modo uniforme\u003cbr\u003e✦ Distribuire cioccolato fuso o farciture\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Materiale: silicone alimentare di qualità professionale\u003cbr\u003e- Forma: mezzaluna ergonomica\u003cbr\u003e- Dimensioni: ~12 x 9 cm\u003cbr\u003e- Resistenza al calore: fino a 200°C\u003cbr\u003e- Pulizia: lavabile a mano o in lavastoviglie\u003cbr\u003e- Conservazione: si appende facilmente o si ripone in un cassetto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePERCHÉ LOUISE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni nostro strumento è scelto con la stessa logica: la forma giusta, \u003cbr\u003eil materiale giusto, niente di superfluo. Non vendiamo gadget. \u003cbr\u003eSelezioniamo solo ciò che merita un posto nella tua cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer anni. Senza sprechi. Senza compromessi.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56734517756284,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/5166\/9116\/files\/ChatGPTImage23avr.2026_18_19_24.png?v=1777995234","url":"https:\/\/maison-de-louise.it\/products\/il-tarocco-louise-la-spatola-del-pasticcere","provider":"La Maison de Louise","version":"1.0","type":"link"}